I Giudici di Bake Off Italia
Coordinata da Benedetta Parodi, conduttrice della prima edizione di Bake Off Italia su Real Time a partire da novembre 2013, una giuria di eccezione composta da Ernst Knam e Clelia d'Onofrio si occupa di valutare scrupolosamente l'operato dei concorrenti di questo nuovo ed appassionante cooking talent.
I telespettatori di Real Time già lo conoscono come il Re del Cioccolato: ordine e perfezione sono le sue parole d'ordine. Chef Pasticcere e Maitre Chocolatier nato in Germania lavora e vive da oltre vent'anni in Italia, dopo aver girato il mondo. Qui riceve prestigiosi riconoscimenti, quali campione Italiano di Cioccolateria 2009/2010, campione Italiano di Finger food 2011, Coppa del Mondo di Gelateria 2012 come capitano nella squadra italiana e membro dell'Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani.
Direttore editoriale per qualche anno del prestigioso Cucchiaio d'Argento, nasce come giornalista della rivista Quattroruote ma finisce ben presto con il dedicarsi di cucina e gourmet, aiutata dalle proprie tradizioni di famiglia in cui non mancano cuochi e gastronomi. In compagnia di Ernst Knam sarà giudice di Bake Off Italia.
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